- Nombre: África González Márquez
- Edad: 18 años
- Centro: IES Politécnico (Sevilla)
- Curso: 2º Bachillerato
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Consiste en un conjunto de vías, parecidas a las de los tranvías del centro, de pequeño tamaño que recorren el restaurante siguiendo una serie de rutas. Por estas vías circulan bandejas cubiertas que transporten el pedido de cada mesa. Para implantar esta idea, la estancia de los restaurantes será grande, ya que, las bandejas y las personas (camareros o clientes) tendrán su ruta de circulación. Los camareros tendrán la función única de tomar el pedido a las mesas. El funcionamiento será parecido a las rutas de circulación que nos obligaban a seguir en los sitios públicos como en el instituto que garantizaban una distancia de seguridad, en este caso, separaría personas y bandejas.





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